5 Bedste og mad du bør prøve i Takayama

Dit besøg i Takayama vil ikke fuldføre uden at prøve lokale produkter.
Du kan tjekke nogle af de mest populære slags nedenfor og bestemme hvad du skal prøve.
Prøv at spise / drikke lokale produkter i Takayama for fuldt ud at nyde dit besøg!
  1. Houba Miso
    Houba er et japansk magnolia blad. Sød miso med løg lægges på det og koges i brand.
    Efter grilling i et stykke tid sætter du miso på toppen af ​​ris og spiser.
    Det har været en populær mad især for vinteren blandt landmændene.

    Prisklasse: 1.000 yen til 1.500 yen
    Anbefalet sted: Kyo-ya
  2. Takayama Ramen
    Det er også kendt som lokalbefolkningen Chuka Soba.
    Tynd, krøllet noodle og simpel bonito plus sojasovs bouillon bruges til at lave Takayama Ramen.
    Smagen varierer alt efter butikkerne.
    Ristet svinekød og syltede bambusskud og grønne løg sættes sædvanligvis på toppen.

    Prisklasse: 600yen til 1.200yen
    Anbefalet sted: Shirakawa   (Ons til sø 11:00 til 13:30 mand 11:00 til 13:30 lukket om tirsdage)
    Mametengu (kl. 11.00 til 19.00 lukket om tirsdage)
    M (11:00 til 15:30, 18:00 til 23:00 lukket om torsdagen)
  3. Goheimochi

    Det er en grillet, skewered sød ris kage.
    I andre regioner sætter folk sojasovs og miso på toppen, men i Gifu præfekturet,
    Egoma (type perilla) aromatiseret sauce er populær.

    Pris: 250yen
    Anbefalet sted: Fukutarou (9:00 til 18:00)

  4. Mitarashi Dango

    Det er en populær sød hele Japan. Det er normalt dækket af en sød sovs, men en sletten,
    sojasovs smag er lavet i Takayama.

    Pris: 70 til 80yen
    Anbefalet sted: Jinya dango (8:30 til 16:30 Lukket på 3. tirsdag i hver måned)
     
  5. Hida Beef

    Et af de bedste mærker af oksekød i Japan.
    Sorthåret japansk kvæg er opvokset i rig natur i Gifu-området, og kvaliteten af ​​oksekød er den øverste.
    Det er meget ømt og smager sødt.

    Prisinterval: Rundt 1.000yen til 4.000yen

    Anbefalet sted: Kotte Gyu (Hida Beef Sushi) (10:00 til 17:00)
    Ajikura (kl. 11:00 til 14:00, 17:00 til 22:00 lukket om tirsdage)
    Yohei (kl. 11:00 til 14:30, 17:00 til 20:00)

    ※ Hvis du er vegetar, anbefaler vi at du spiser på disse steder nedenfor.
    TomyMüesli (kl. 10.00 til 20.00 lukket om tirsdage)
    Café Uemura (kl. 11.30 til 14.30, kl. 19.00 til 24.00)
Hvis du har brug for yderligere information, er du velkommen til at spørge os via email info@guesthouse-ouka.com
Eller du kan besøge vores cafe eller bar for at få flere oplysninger direkte.
Adresse: 506-0009 岐阜県高山市花岡町 2 丁目 36

Nyd dit ophold!

Gæstgiveri OUKA