5 Meilleur et nourriture que vous devriez essayer à Takayama

Votre visite à Takayama ne sera pas complète sans essayer les produits locaux.
Vous pouvez consulter certains des types les plus populaires ci-dessous et décider quoi essayer.
Essayez de manger / boire des produits locaux à Takayama pour profiter pleinement de votre visite!
  1. Houba Miso
    Houba est une feuille de magnolia japonaise. Le miso sucré avec des oignons est mis dessus et cuit sur le feu.
    Après avoir grillé pendant un moment, vous mettez du miso sur le riz et vous le mangez.
    Cela a été un aliment populaire surtout pour l'hiver parmi les agriculteurs.

    Gamme de prix: 1 000 à 1 500 yens
    Lieu recommandé: Kyo-ya
  2. Takayama Ramen
    Il est également connu sous le nom de Chuka Soba par les habitants.
    Takayama Ramen est un bouillon mince et frisé, un bouillon simple bonito et sauce soja.
    Les goûts varient selon les magasins.
    Le porc rôti et les pousses de bambou marinés et les oignons verts sont généralement placés sur le dessus.

    Gamme de prix: 600yen à 1200yen
    Lieu recommandé: Shirakawa   (Du mercredi au dimanche de 11h00 à 13h30 le lundi de 11h00 à 13h30 fermé le mardi)
    Mametengu (11h00 à 19h00 fermé le mardi)
    M (11h00 à 15h30, 18h00 à 23h00 Fermé le jeudi)
  3. Goheimochi

    Il s’agit d’un gâteau de riz sucré grillé à la brochette.
    Dans d’autres régions, on ajoute de la sauce de soja et du miso, mais dans la préfecture de Gifu,
    La sauce aromatisée Egoma (type de perilla) est populaire.

    Prix: 250yen
    Lieu recommandé: Fukutarou (9h00 à 18h00)

  4. Mitarashi Dango

    C'est un bonbon populaire partout au Japon. Il est généralement recouvert d’une sauce sucrée mais d’une plaine,
    La sauce soja est faite à Takayama.

    Prix: de 70 à 80 ans
    Lieu recommandé: Jinya dango (8h30 à 16h30 fermé le 3ème mardi de chaque mois)
     
  5. Hida Beef

    Une des meilleures marques de boeuf au Japon.
    Les bovins japonais aux cheveux noirs sont élevés dans la nature riche de la région de Gifu et la qualité de la viande de bœuf est la meilleure.
    Il est très tendre et a un goût sucré.

    Gamme de prix: environ 1.000 à 4.000 ans

    Lieu recommandé: Kotte Gyu (Hida Beef Sushi) (10h00 à 17h00)
    Ajikura (11h00 à 14h00, 17h00 à 22h00 (fermé le mardi))
    Yohei (11h00 à 14h30, de 17h00 à 20h00)

    Si vous êtes végétarien, nous vous recommandons de manger à ces endroits ci-dessous.
    TomyMüesli (10h00 à 20h00 fermé le mardi)
    Café Uemura (11h30 à 14h30, 19h00 à minuit)
Si vous avez besoin d'informations supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter par courrier électronique à info@guesthouse-ouka.com
Ou vous pouvez visiter notre café ou notre bar pour obtenir plus d'informations directement.
Adresse: 506-0009 岐阜県高山市花岡町 2 丁目 36

Profitez de votre séjour!

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