5 Beste og maten du burde prøve i Takayama

Ditt besøk til Takayama vil ikke fullføres uten å prøve lokale produkter.
Du kan sjekke noen av de mest populære typene nedenfor og bestemme hva du skal prøve.
Prøv å spise / drikke lokale produkter i Takayama for fullt ut å nyte besøket!
  1. Houba Miso
    Houba er et japansk magnolia blad. Søt miso med løk legges på den og kokes over brann.
    Etter grilling for en stund, legger du miso på toppen av ris og spiser.
    Det har vært en populær mat spesielt for vinteren blant bøndene.

    Prisklasse: 1000 yen til 1500 yen
    Anbefalt sted: Kyo-ya
  2. Takayama Ramen
    Det er også kjent som Chuka Soba av lokalbefolkningen.
    Tynn, krøllet nudel og enkel bonito pluss soyasaus kjøttkraft brukes til å lage Takayama Ramen.
    Smaken varierer avhengig av butikkene.
    Ristet svinekjøtt og syltet bambusskudd og grønne løk settes vanligvis på toppen.

    Prisklasse: 600yen til 1,200yen
    Anbefalt sted: Shirakawa   (Onsdag til søn 11:00 til 13:30 mandag til kl. 13:30 stengt på tirsdager)
    Mametengu (kl. 11.00 til 19.00 stengt på tirsdager)
    M (kl. 11.00 til 15.30, kl. 18.00 til 23.00 stengt på torsdager)
  3. Goheimochi

    Det er en grillet, skewered søt riskake.
    I andre regioner legger folk soyasaus og miso på toppen, men i Gifu prefektur,
    Egoma (type perilla) flavored saus er populær.

    Pris: 250yen
    Anbefalt sted: Fukutarou (9:00 til 18:00)

  4. Mitarashi dango

    Det er en populær søt over hele Japan. Det er vanligvis dekket med en søt saus, men en vanlig,
    Soyasaus smaken er laget i Takayama.

    Pris: 70 til 80yen
    Anbefalt sted: Jinya dango (8:30 til 16:30 Stengt på 3. tirsdag i hver måned)
     
  5. Hida Beef

    En av de beste merkene av biff i Japan.
    Svarthåret japansk storfe er oppvokst i rik natur i Gifu-området, og kvaliteten på biff er den øverste.
    Det er veldig ømt og smaker søt.

    Prisområde: Rundt 1000 til 4.000yen

    Anbefalt sted: Kotte Gyu (Hida Beef Sushi) (10:00 til 17:00)
    Ajikura (kl. 11.00 til 14.00, 17.00 til 22.00 Stengt på tirsdager)
    Yohei (kl. 11.00 til 14.30, 17.00 til 20.00)

    ※ Hvis du er vegetarianer, anbefaler vi at du spiser på disse stedene under.
    TomyMüesli (kl. 10.00 til 20.00 stengt på tirsdager)
    Café Uemura (11.30 til 14.30, 19.00 til 24.00)
Hvis du trenger ytterligere informasjon, kan du spørre oss via e-post info@guesthouse-ouka.com
Eller du kan besøke vår kafé eller bar for å få mer informasjon direkte.
Adresse: 506-0009 岐阜 県 高山 市花 岡 町 2 丁目 36

Nyt oppholdet ditt!

Gjestegård OUKA