5 Bäst och mat du borde prova i Takayama

Ditt besök på Takayama kommer inte att slutföras utan att prova lokala produkter.
Du kan kolla några av de mest populära sorterna nedan och bestämma vad du ska försöka.
Försök att äta / dricka lokala produkter i Takayama för att fullt ut njuta av ditt besök!
  1. Houba Miso
    Houba är ett japanskt magnoliablad. Söt miso med lök sätts på den och kokas över elden.
    Efter grillning för ett tag sätter du miso på toppen av ris och äter.
    Det har varit en populär mat speciellt för vintern bland bönder.

    Prisintervall: 1 000 yen till 1 500 yen
    Rekommenderad plats: Kyo-ya
  2. Takayama Ramen
    Det är också känt som Chuka Soba av lokalbefolkningen.
    Tunn, lockig nudel och enkel bonito plus sojasåsbuljong används för att göra Takayama Ramen.
    Smakerna varierar beroende på butikerna.
    Rostat fläsk och syltade bambuskott och gröna lök sätts vanligtvis på toppen.

    Prisintervall: 600yen till 1.200yen
    Rekommenderad plats: Shirakawa   (Ons till sön 11:00 till 13:30 må 11:00 till 13:30 stängd på tisdagar)
    Mametengu (11:00 till 19:00 stängd på tisdagar)
    M (11:00 till 15:30, 18:00 till 23:00 Stängt på torsdagar)
  3. Goheimochi

    Det är en grillad, skivad söt riskaka.
    I andra regioner sätter folk sojasås och miso på toppen men i Gifu prefekturet,
    Egom (typ av perilla) smaksatt sås är populär.

    Pris: 250yen
    Rekommenderad plats: Fukutarou (9:00 till 18:00)

  4. Mitarashi dango

    Det är en populär söt över hela Japan. Det är vanligtvis täckt med en söt sås men en vanlig,
    sojasåssmak är gjord i Takayama.

    Pris: 70 till 80yen
    Rekommenderad plats: Jinya Dango (8:30 till 16:30 Stängt den 3: e tisdagen varje månad)
     
  5. Hida Beef

    En av de bästa märkena av nötkött i Japan.
    Svarthåriga japanska nötkreatur är uppvuxna i rik natur i Gifu-området och kvaliteten på nötkött är den högsta.
    Det är väldigt ömt och smakar sött.

    Prisintervall: Runt 1.000yen till 4.000yen

    Rekommenderad plats: Kotte Gyu (Hida Beef Sushi) (10:00 till 17:00)
    Ajikura (11:00 till 14:00, 17:00 till 22:00 Stängt på tisdagar)
    Yohei (11:00 till 14:30, 17:00 till 20:00)

    ※ Om du är vegetarian rekommenderar vi att du äter på dessa platser nedan.
    TomyMüesli (10:00 till 20:00 stängd på tisdagar)
    Café Uemura (11:30 till 14:30, 19:00 till 24:00)
Om du behöver ytterligare information kan du fråga oss via e-post info@guesthouse-ouka.com
Eller du kan besöka vårt café eller bar för att få mer information direkt.
Adress: 506-0009 岐阜 県 高山 市花 岡 町 2 丁目 36

Ha en trevlig vistelse!

Gästhus OUKA